В Чиангмае (Таиланд) находятся горячие источники, где местные жители любят варить обычные куриные яйца. Происходит это так: покупается корзинка с яйцами (естественно в тридорого), помещается в бассейн с водой из горячего источника и ждут от 1 до 10 мин. (кто как любит). Затем все дружно садятся за стол и с удовольствием едят.
Хочу добавить, что горячие источники имеют ярковыраженный запах «тухлого яйца» (запах серы). Поэтому приятного аппетита пожелать сложно 🙂
