В Италии пиццерии появились в XIX веке. Первая настоящая пиццерия, оснащенная печью из вулканического камня с Везувия, открылась в 1830 году в Неаполе.
Американцы быстро подхватили идею, и уже в США открылась первая пиццерия в 1895 году в городе Нью-Йорке. Ее основал итальянский эмигрант.
В России первые пиццерии стали открываться только в 1990 годах и пришли они не из Италии, а из Америки.
На сегодняшний день, пицца – одно из самых популярных блюд в мире. Сейчас в мире насчитываются десятки тысяч пиццерий. И в каждой пиццерии будут стандартные названия самых популярных пицц в мире, но вкус пиццы будет разным, так как многое зависит от пиццера.
